Bajigur Penghangat Cinta


Dapur AlHusna

Assalamualaikum..., ummahat dan pembaca setia, kembali bersama saya Fathma Chusnul Khotimah di dapur al Husna tercinta. Kali ini saya ingin berbagi resep sederhana berupa minuman penghangat tubuh yang cocok untuk disajikan pada musim dingin di Kuwait saat ini. Selamat mencoba

Bahan-bahan :  
400 gram gula merah
2 liter air
150 gram santan bubuk {tambah air 1/2 gelas biar encer}
200 gram jahe {kupas lalu bakar di geprek}
2 sdm kopi nescafe
1 sedikit garam
daun pandan secukupnya


Bahan isi : 
1 botol kolang kaling
1 botol nata de coco
1 botol kelapa serut
1 gelas kacang ijo {rebus hingga matang,kemudian saring dan  buang airnya}
1 kaleng nangka manis{iris menurut selera}

Cara membuat : 
Rebus air, gula, daun pandan, jahe secara bersamaan sampai mendidih matikan api,lalu saring  dan sisihkan, tuang satu persatu bahan isi tersebut ke dalam air gula tadi lalu panaskan kembali, tambahkan kopi, santan, garam biarkan sampai mendidih dengan api kecil sambil di- aduk-aduk  agar santannya tidak pecah, setelah mendidih,  angkat dan siap untuk di hidangkan....minuman ini cocok untuk menemani saat santai  bersama suami dan keluarga besar anda...selamat mencoba....

Share this:

Posting Komentar

Total Pengunjung

 
Copyright © Al Husna Kuwait. Designed by OddThemes & Best Wordpress Themes 2018